gite et chambres hotes au sud du Tarn, au pied de la Montagne Noire, dans le Parc naturel du Haut Languedoc. Prox. Toulouse, Carcassonne, Albi. chambres hotes table hotes gite le tarn, la montagne noire actualites
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Nous vous proposons une cuisine issue de la tradition française,mais plus légère et plus équilibrée, n'hésitant pas parfois à s'inspirer des cuisines du monde.
En tout cas, une cuisine qui se veut créative, saine, conviviale et gourmande. 20 années d'expérience dans la restauration oblige !

Le repas se compose de :

  • Amuses Bouches et apéritif maison,
  • entrée,
  • plat garni (viande ou poisson),
  • fromage,
  • dessert,
  • café / thé / tisane

accompagné de vin issu des vignobles les plus proches : Gaillaicois, Minervois, Corbières...

Nous cuisinons à partir des légumes de notre potager, des oeufs frais de nos poules ainsi qu'avec les produits issus de producteurs locaux sélectionnés avec soin :

  • Isabelle et Christophe CURVALE -Les Agneaux de VIALAVERT (Agneaux, Veau, Boeuf, Volailles) à Montredon-Labessonié
    La Ferme de Las Cases (Porc, charcuterie) à Blanc
    La Ferme de La Bonicarde (Porc, charcuterie) à Viviers les Montagnes
    L'espace Vin à Saint-Chinian www.espace-vin.com
  • La table
    La table
  • Amuse-bouche
    Amuse-bouche
  • Amuse-bouche
    Amuse-bouche
  • Entrée
    Entrée
  • Entrée
    Entrée
  • Agneau
    Agneau
  • Poisson
    Poisson
  • Dessert
    Dessert


Afin de mieux vous servir et de tenir compte de vos souhaits (ou allergies), il est préférable de réserver 48 h à l'avance.

Dans ce moment de partage à notre table, nous espérons bien pouvoir compléter votre collection de goûts !

 
France Midi-Pyrénées En Azemar
Gîte, chambres d'hôtes et table d'hôtes
81110 DOURGNE Tarn Midi-Pyrénées
+33 (0)5 63 50 12 97 - courriel

GPS : Lon : 2.13043| Lat : 43.49990
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